Lauwarmer Feldsalat mit Speck und Zwiebeln

Den Speck und die Zwiebel in einer Pfanne braten bis der Speck schön kross ist. Dann das leckere Pfälzer Gourmet Salat Dressing dazu geben und ein wenig köcheln lassen, mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Die Pfanne mit der Soße vom Herd nehmen warten bis sie nur noch leicht warm ist dann in die Salatschüssel geben.

Den Feldsalat auf das noch lauwarme Pfälzer Gourmet Salat Dressing mit dem Speck und den Zwiebeln geben und den Salat dann vorsichtig darunter heben. Sehr lecker.

Bitte die Soße nicht über den Feldsalat schütten, da dieser dann zusammen fällt.

Kartoffelsalat "Warm"
Für alle die gerne Kartoffelsalat essen, nichts leichter als das, mit unserem Pfälzer Gourmet Salat Dressing.

Kartoffeln kochen schälen und in Scheiben schneiden, in
eine Schüssel geben und zur Seite stellen. In einer Pfanne Speck und Zwiebel
anschwenken mit Pfälzer Gourmet Salat Dressing ablöschen und ein paar Minuten
köcheln lassen, dann über die frisch geschnittenen Kartoffelscheiben geben
vorsichtig mischen und ca eine halbe Stunde ziehen lassen.

Und dann ! mmmmh Lauwarmer Kartoffelsalat mit
Schnitzel,  Bratwurst oder Wienerle -
Lecker wie bei Mama








Pfälzer Gourmet Spargelsalat

1 Pfund Spargel (gerne auch Bruch)

¼ l Pfälzer Gourmet Salat Dressing

1 kl. Bund Frühlingszwiebel

Pfälzer Gourmet Pfeffer-Mischung

Salz

Den Spargel schälen und in kochende Salzwasser
oder in einen Dampfgarer geben,  je nach
Dicke 12–15 Minuten bissfest (al dente) garen dann noch heiß in 3-4cm lange Stücke
schneiden und diese in ein Sieb geben, so das das restliche Wasser ablaufen
kann.

Geben Sie die abgetropften Spargelstücke in ein flaches
Gefäß, eventuell in eine Auflaufform und vermengen die Spargelstücke mit den in
kleine Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln und der Pfälzer Gourmet
Pfeffer-Mischung, anschließend mit dem Pfälzer Gourmet Salat Dressing aufgießen,
so dass die Spargelstücke komplett bedeckt sind.

Das wars schon, jetzt das Gefäß abdecken und für mindestens
zwei Stunden in den Kühlschrank, auch gerne über Nacht.

Dazu passen hervorragend Pfälzer Gourmet Spinatknödel mit
Butter und Parmesan

der was Ihnen schmeckt